Ristorante, pizzeria e griglieria, Cortile Siciliano è un luogo dove si incontrano gusto, passione e tradizione all’interno di un cortile a Tremestieri Etneo. La pizzeria segue il movimento della pizza contemporanea con ingredienti, tecniche di lavorazione, conservazione e cottura che privilegiano la digeribilità del piatto a tutto vantaggio del benessere.
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La sua capacità di offrire prezzi vantaggiosi senza compromessi sul gusto la distingue e caratterizza senza alcun dubbio.
una pizza dal profilo gustativo di livelli ineguagliabili, nella quale il sapore ricco e affumicato della provola ragusana si sposa alla perfezione con le Observe aromatiche e sapide del pesto rosso di Sicilia regalando una esplosione di sapori saporiti e vibranti che lasciano un’impressione duratura (€10,00 con inclusa bibita in lattina).
Ulteriore nota al merito va fatta poi alla specialità del locale, la pizza fritta a doppia cottura, una vera e propria esplosione di sapori.
La pizzeria Corte dei Medici non ha veri e propri aspetti negativi: pizza eccellente, location particolare e suggestiva. Il tutto ad un prezzo giustificato per l’ottima qualità dei prodotti offerti.
Non vi neghiamo un pizzico di difficoltà nello scegliere una pizza che fosse un po’ l’emblema di questa nostra capatina nei pressi del locale, ma alla great, ci siamo decisi ed abbiamo assaggiato per voi un paio di chicche.
Se state dunque cercando un posto dove mangiare una fantastica pizza a Catania, Le Quinte non deluderà le vostre aspettative.
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Noi di Ristoranti in Sicilia ci possiamo dire molto fortunati for each aver scoperto questo locale ma soprattutto, for every aver avuto modo di testare (anzi tastare) questi piccoli capolavori di gusto dai condimenti freschi, saporiti e abbondanti realizzati con ingredienti di alta qualità accuratamente selezionati dagli chef.
Collocata in un sito che nel 1800 era sede di numerosi negozi di tessuti e corredi dove numerose donne si recavano da ogni parte della Sicilia, la pizzeria è un omaggio al passato ed all’usanza delle donne di lasciare nei pressi del locale i bagagli che poi servivano for every riportare alle proprie abitazioni le merci appena acquistate.
Curiosi di conoscere le nostre scelte? Nessun problema, le condividiamo ben volentieri con voi! Partiamo dunque dalla nostra prima scelta, ovvero la Pizza Del Centro con pomodoro, mozzarella, pomodorini ciliegino, olive, funghi, radicchio, rucola e olio d’oliva: una deliziosa sinfonia di consistenze e sapori che si read more sciolgono in bocca elevando piacevolmente il fattore
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L’arte della pinsa a Catania ha un Mastro Pinsaiolo, è Sathya Russo che nella sua “Officina fifty one” fuori dal caos ma in centro città, propone la pinsa mediterranea dalla tipica forma ovale ma in una variante preziosa con un topping ricco di ingredienti di alta qualità.